おでん

◆おでんにトマト
おでんの具は大根、がんも、さつま揚げ、こんにゃく、白滝、ごぼう巻、餅きんちゃく、
つみれ、玉子、じゃがいも、はんぺん、昆布…
と、いたってフツーの関東おでん。セブンイレブンで売ってるのと変わりない。

で、今日はひろみママに教わった「トマト」を入れることにした。
こーれーが、美味しいのだ。
トマトは最後に入れて全体が温まったら出来上がり。


トマトをくずしながら他の具を一緒に食べると一気に洋風になる。
マジで美味しい！

是非是非、お試しください。

常夜鍋

◆常夜鍋
１．土鍋に水と昆布を入れ沸騰させる（沸騰したら昆布を取り出す）
２．ほうれん草と一緒に豚肉をしゃぶしゃぶ
３．大根おろし＋練り唐辛子＋ポン酢を混ぜて食べる
　　またはすり胡麻＋練り唐辛子＋ポン酢は坦々麺のような感じでこれまた旨い


※最初は湯豆腐＋野菜・茸を食べてから、ほうれん草＋豚しゃぶに移行。
※豚肉は必ずお皿にきれいに並べる。

大根おろしは水気を切って使う→