常夜鍋

◆常夜鍋
１．土鍋に水と昆布を入れ沸騰させる（沸騰したら昆布を取り出す）
２．ほうれん草と一緒に豚肉をしゃぶしゃぶ
３．大根おろし＋練り唐辛子＋ポン酢を混ぜて食べる
　　またはすり胡麻＋練り唐辛子＋ポン酢は坦々麺のような感じでこれまた旨い


※最初は湯豆腐＋野菜・茸を食べてから、ほうれん草＋豚しゃぶに移行。
※豚肉は必ずお皿にきれいに並べる。

大根おろしは水気を切って使う→