竹の子炒め柚子こしょう風味

◆竹の子炒め柚子こしょう風味
１．竹の子は茹で、薄切りにする
２．フライパンにニンニク１カケ、オリーブオイル大さじ２を入れ弱火で炒める
３．ニンニクの香りが出てきたら強火にして竹の子を入れる
４．酒大さじ２、柚子こしょう小さじ１入れ、さっと混ぜながら炒めて出来上がり