じゃがいもチヂミ

◆じゃがいもチヂミ
１．ボウルに大きめのじゃがいも４個をすりおろす
２．片栗粉大さじ４をボウルに入れてよく混ぜる
３．ニラ１束を3cm程度に切ってボウルに入れる
４．ごま油をひいたフライパンに材料を流し入れ（直径10cm程度）両面焼く
５．味ポンにつけて食べるべし

※七味とうがらし、柚子ごしょうなどを入れると美味しい。
※薄く焼くのがコツ